餡麩三喜羅

お隣からの到来物 麩饅頭。この地方ではサルトリイバラの葉に包む。柏餅のカシワの葉に相当する。秋になるとサルトリイバラは真っ赤な実をつけて美しい。この麩饅頭は漉し餡で素朴な味だった。山帰来はサルトリイバラの俗称。三喜羅はそれに因んだめでたい饅頭の名前。

大口屋の餡麩三喜羅　サルトリイバラの葉っぱ

サルトリイバラ