アメリカでは11月の第4木曜日が感謝祭(Thanksgiving Day)で祝日となる。 七面鳥の日(Turkey Day)でもある。 わが家では1日遅れの今日、take outのターキー料理となった。 鶏肉とはちょっと違ってあっさりした味だった。
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