森 有一氏（早稲田大学客員教授 メビオール社長）の提唱するアルメック農法は、世界の食料不足を解決するかもしれない。要するに水耕栽培だけれども、最先端素材のハイドロゲル・フィルムを使う。この膜はナノサイズの孔が開いていて水と栄養は通すが、菌やウイルスは通さない。止水フィルム、不織布、ハイドロゲル・フィルムを重ねあわせた上に種をまき水と液体肥料で栽培する。砂漠やコンクリートや津波の被害地でも農業が可能となる。水や液体肥料のデータを使えば素人でも農業ができる。
このことをTEDで知った。こないだの江戸手妻の動画のすぐ近くにあった。TEDは最近では日本語のものがあって情報収集にとってすばらしい。
http://www.tedxtokyo.com/tedxtokyo-2011/program/dr-yuichi-mori/
