懐かしの鼎泰豊（ディンタイフォン）

JR名古屋高島屋の１２Fに鼎泰豊がある。
今日はここで蟹チャーハンと小籠包のランチ。
何年か前に台北の本店へ行ったことを懐かしく思い出す。
あのときの小籠包は、熱い肉汁で口の中を火傷しそうだったが・・・・。
ここのは、だいぶ冷めたものだった。ランチ定食のせいか。
この店もはやっていたが、台北の本店はもっと人でいっぱいだった。
台北の小籠包はしわが１８あるということが自慢だったけれど、ここのは少し足りないようだ。